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Château Puech-Haut

Château Puech-Haut - Tête de Bélier - Blanc

Château Puech-Haut - Tête de Bélier - Blanc

🍷 Blanc

📍 AOP Languedoc

  • 2022 / 75 cl / 12,5°
  • Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier
€28,00
€28,00
En vente Épuisé
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Terroir et Vinification :  Argilo-calcaire galets roulés par le Rhône au quaternaire - Pressurage pneumatique direct. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique en barrique neuve et d’un vin. Élevage : 6/8 mois en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois.

Dégustation : La robe jaune doré laisse présager un nez aux notes complexes de fumé, de fruits à chairs jaunes, de miel et pain d’épices. Le tout relevé de touches boisées. La bouche est ample, souple, équilibrée, sur des notes à la fois rafraichissantes et rondes en finale.

Alliances : Poissons crémés, côte de veau aux girolles, fromages à pâte molle...

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