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Château Grézan

Château Grézan - Héritage

Château Grézan - Héritage

🍷 Rouge

📍 AOP Faugères

  • 2023 / 75 cl / 14°
  • Mourvèdre, Syrah, Carignan
€16,00
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En vente Épuisé
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Vinification : Vendanges triées et égrappées suivies d'une longue maceration de plus de vingt jour. Fermentation traditionnelle sous contrôle des temperatures et pressurage pneumatique. Une partie de l'assemblage est élevée en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Dégustation : Très belle robe rouge intense, sombre. Le nez est expressif, puissant avec des aromes de liqueur de cassis agrémentés de notes mentholées, poivrées et d'épices douces. Dans sa jeunesse la bouche est  puissante, chaleureuse accompagnée de tanins moeleux. Apres un séjour en cave de quelques années, le nez se révèlera de plus en plus complexe et les arômes évolueront vers des notes de fruits séchés. La finesse des tanins apportera une belle longueur toute en harmonie et équilibre.

Accord Mets et Vin : Délicieux sur des viandes rouges ou blanches (grillées ou en sauce), et egalement avec les charcuteries ou les fromages de chèvre demi-sec. 

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